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Granola di cereali e frutta con farro soffiato
Che ne dite di iniziare la mattina con questo concentrato di gusto, salute e bontà? Si tratta della granola o muesli fatta con frutta secca, fiocchi di cereali e farro soffiato, una vera e propria...
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Tortini di farro alle prugne
Facciamo una passeggiata immersi nel verde, con la ricetta di Fiammetta, tante pugne raccolte sugli alberi e tanto amore nel realizzare questa gustosa ricetta al farro. Continuiamo la passeggiata così…...
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Biscottini di orzo e farro
Oggi una ricetta speciale inviata da Gianluca amante della cucina sana e genuina, godetevi la storia di questi gustosi biscotti uniti da un avvolgente mix di farine di orzo e farro. “In un vecchio...
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Muffin ai fichi
L’estate ci dona dei frutti meravigliosi: i fichi! Approfittiamone per farne dei buonissimi muffin, perfetti per la prima colazione e per la merenda! 1. In una ciotola rompere con una forchetta i 3...
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Ciambella Farro e Orzo
Gianluca, ancora una volta ci stupisce e ci regala un dolce al farro e orzo semplice ma unico nella nostra tradizione italiana: La ciambella. Ogni ricetta ha il suo sapore avvolgente e la sua storia…...
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Fagottini di farro monococco al cioccolato
Ogni giorno la cucina della piccolalchemica profuma di tante Ricette al farro e questa mattina ci delizia con dei fantastici fagottini al cioccolato. Che dite diamo un’occhiata alla ricetta? Se...
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Settembrini ai fichi
Dei biscotti facili e golosi, dal ripieno morbido di fichi e una crosta friabile, resa rustica dalla farina integrale di farro, che si sposa benissimo per questi dolci di inizio autunno. Aggiungete una...
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Maritozzi di farro monococco
Il brutto tempo ci mette tristezza? E’ Fiammetta a regalarci un sorriso con una ricetta che merita di essere provata, valorizzata dal gusto inconfondibile della farina di farro macinato a pietra. Buona...
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Muffin di farro con carote viola
Avete la passione per i muffin? Viola e di farro li avete mai provati? Elisabetta, del Il goloso mangiar sano ci delizia con questi splendidi e colorati dolcetti. La ricetta per dei muffin salutari,...
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Frolla di farro monococco latte di mandorle e olio extravergine di oliva
Grazie ai prodotti di farro le ricette non finiscono mai… Questa mattina, la nostra amica Fiammetta appassionata di cucina e sopratutto di farro ci regala questa dolce ricetta vegana. Buona, sana e...
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Muffin alla zucca e gocce di cioccolato
Il goloso mangiar sano ci regala ancora una deliziosa ricetta con la farina di farro e zucca. Non perdetela! Questi muffin alla zucca e cioccolato sono incredibilmente soffici e golosi!! Una mollica...
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Dita da strega
Dolcetto o scherzetto? Dolcetto… e scherzetto!!! Questi biscottoni morbidi alla zucca sono il dolce perfetto per la serata di Halloween da regalare ai bambini e ai vostri ospiti! Questi biscottini a...
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Pan di Spagna di farro monococco
Il Pan di Spagna di farro lo avete mai realizzato? Un’altra ricetta che rispecchia la versatilità della farina di farro monococco in cucina. Usala tutti i giorni per creare fantastiche e sane ricette...
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Farro latte al cioccolato
Un dessert dal gusto delicato e golosissimo. Grazie allo spezzato di farro ricorda il “risolatte”, ma è decisamente più aromatico e corposo, ricco di cioccolato e dolcificato con lo sciroppo d’acero....
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Crostata di farro al cacao crema di ricotta e cachi
Finalmente è arrivata una crostata di farro rivisitata con tutti i sapori che questa stagione può offrirci. Per te la ricetta con una delicata pasta frolla al cacao con farina di farro, ricoperta da...
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Biscotti di farro con crema di nocciola
Arricchire dei buonissimi biscotti di farro e renderli davvero golosi è facilissimo, bastano pochi ingredienti ed un pizzico di fantasia. Anche i bambini si divertiranno ad aiutarvi ed alla fine la...
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Chocolate chip cookie al farro senza uova senza burro
Pronti, attenti e via con questa ricette al farro del Il goloso mangiar sano che renderà unici questi giorni di festa. I chocolate chip cookie sono i famosissimi e buonissimi biscotti americani, una...
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Reindeer cookies – Biscotti Natalizi di farro
Per l’occasione Natalizia Erica ha pensato a dei biscotti con il naso rosso proprio come Rudolf, la renna di Babbo Natale. Sono dei biscotti sani, realizzati senza burro e senza uova con farina di...
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Croccante di farro soffiato e mandorle
Si avvicina il Natale, aria di festa e tanti profumi in cucina. Oggi Fiammetta ci propone una deliziosa barretta con farro soffiato e mandorle per arricchire di dolcezza queste serate. Un croccante...
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Panettone al farro vegan
Non è Natale se non si festeggia con un bel panettone, magari fatto in casa, con ingredienti di qualità e farine ricche, come quella di farro monococco! Questo panettone è un dolce sano, ma soprattutto...
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